250 g entrecote puoliksi kahdelle hengelle, lisäksi tuoretta vihreää parsaa ja jääsalaattia tomaatin, kurkun ja tuoreen mozzarellan ja basilikan kera. Loraus oliiviöljyä tykö.
Ei kastiketta, vaan pelkät perusraaka-aineet ja hyvä maustus riittävät pitkälle.
Entrecote-pihvit: 1/2 per pers
Valmiita duch
esse-perunaruusukkeita pakkasesta 3-4 per pers.
Paista lihat, lisää pannulle tuoretta sipulia, parsaa ja anna koko komeuden kypsyä sopivaksi. Tarjoile heti lämpimänä ja hyvää punaviiniä tykö!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti