Tämä ohje on
kahdelle riisikakulle!
6 silakkafilettä, punaista ja
keltaista tuoretta chiliä, 1 limen mehu ja pieni nippu korianteria, suolaa ja
pippuria myllystä.
Ota silakkafileistä nahattomat
fileet ja silppua kala pieniksi kuutioiksi. Suolaa reilusti ja pippuroi, lisää
yhden limen mehu ja silputtua chiliä makusi mukaan sekä silputtu korianteri.
Laita mautumaan jääkaappiin noin kahdeksi tunniksi.
Kun kala on kypsynyt, valuta se
huolellisesi siivilässä, ettei se kostuta riisikakkua liikaa. Lusikoi chevice
riisikakuille, viimeistele vielä chilirenkailla ja nauti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti